鮑魚和海蔘能不能同時吃

可以做鮑魚海蔘煲。

主料：水發海蔘640克。

輔料：鮑魚50克。

調料：姜5克，大蔥15克，蠔油10克，味精2克，鹽4克，白砂糖2克。

做法：

1、浸開的海蔘，洗淨，放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘，取起切小塊。

2、鮑魚開罐取出，切片候用。

3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入參先煲熟。

4、二十分鐘後，用蠔油、味精、鹽、糖調適味，放入鮑魚攪勻即可。