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怎麼使煮雞蛋快速變鹹
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使煮雞蛋快速變鹹方法如下:
把雞蛋沖洗乾淨,放入可以密封的罐子裡,倒入米醋。米醋一定要沒過雞蛋,蓋上蓋子,密封好。侵泡24小時後打
開蓋
子,雞蛋殼完全泡軟,用清水把泡軟的蛋殼沖掉 。蛋殼沒有了,這時雞蛋只剩下一層膜了。鹽和五香
粉放
一起調好,把無殼雞蛋放入鹽中翻滾,讓雞蛋裹上一層鹽。把滾好鹽的雞蛋放入密封罐子裡,用保鮮膜封住罐口,蓋上蓋子,密封結實,放到有陽光的地方。放置3天即可,放在蒸鍋的
蒸熟
,個個流油。
標籤:
變鹹
雞蛋
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