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豬裡脊肉炸得好吃的做法:
材料:豬裡脊肉500克、麵粉200克、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉適量。
步驟:
1、 豬裡脊肉切細條後加入鹽、胡椒粉、老抽、醬油,料酒醃半小時;
2、 麵粉加雞蛋加水調成糊狀;
3、將醃製好的豬裡脊肉條放入麵糊中;
4、 鍋倒入油加熱到八成熱,逐條放入豬裡脊肉開始炸制;
5、 待豬裡脊肉炸至顏色金黃後出鍋,撒入白胡椒粉食用即可。
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