怎樣在家炸油條炸得好吃

拿一個盆放在秤上，將稱清零，加麵粉500克，然後逐一加入輔料，最後加水；黃油最好化開，和麵的時候容易和勻。將面和好後醒10分鐘；將醒好的面揉成長條，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏8小時；將面從冰箱拿出，去掉保鮮膜，面板上沾點油，面鋪在面板是，手上沾點油將面拍成片，用刀切成小段；把切好的面塊，兩塊摞在一起，然後用筷子壓一下；鍋內放油，油溫60°左右將做好的面塊略抻一下下鍋炸，並用筷子不斷翻動，炸成金黃色撈出；家裡有寶寶的，可以做成各種形狀的，寶寶吃著會很高興。