>
1、黑豆蓮藕排骨湯
2、黑豆首烏烏雞湯
經驗步驟:1
黑豆蓮藕排骨湯:排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用蓮藕洗乾淨去皮,切塊,將排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋。加入適量清水,煲約80分鐘即可。
黑豆首烏烏雞湯:將烏雞焯水去血汙,將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟薑片,焯過水烏雞一塊扔鍋裡。加入適量清水,水煮開後轉小火煮一兩個小時,起鍋前調人適量食鹽便可食用。
圖文推薦