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製作方法:
1、先將雞蛋打散在一個容器裡;
2、邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀;
3、將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出;
4、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止;
5、但是此時不可以立即出鍋,需要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹後出鍋即可。
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