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材料:鐵棍山藥300克、糖適量、油適量。
糖炒山藥的做法:
1、山藥清洗去皮;
2、山藥切成片;
3、平底不粘鍋倒油,放入山藥片;
4、小火慢慢翻煎至表面微黃;
5、把山藥推到鍋的一邊,放入少許白糖炒至融化;
6、接著和山藥一起炒;
7、炒至表面焦黃,山藥表面均勻的粘上糖漿即可。
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