土豬肉燉河洛做法求大神教教

主料：肥豬肉400克，香菇幹1個，魷魚乾1個。

輔料：生抽少許，白糖少許，細鹽少許，花生油少許，調味醬2勺，老抽少許。

準備階段：

1、把豬肉，幹香菇，魷魚乾洗淨備用；

2、幹香菇浸泡在水裡，撈起浸泡的香菇放在鍋里加點水和白糖，炒一下，然後裝在碗裡待用；

3、豬肉切片放碗裡，魷魚用剪刀剪成塊狀或者絲狀。

做法：

1、把蒜頭剁碎後放進熱了油的鍋裡，然後放豬肉進去先炒，接著放魷魚，一起炒一會，最後把香菇放進去，一起攪拌炒