米酒如何發麵

材料：麵粉500g、米酒500g、溫水適量。

做法：1.準備好麵粉和米酒；

2、將米酒倒入麵粉中，並加上適量的溫水；

3、然後攪拌，並把它揉成麵糰；

4、然後，將面盆放在溫水中，如果水變涼，就重新換上溫水；

5、等待一至兩個小時，麵糰即可發酵完成。