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大紅袍蘿蔔怎麼吃
經驗
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可以
醃製
著吃,大紅袍蘿蔔醃製方法如下:
材料:蘿蔔1000克,食鹽適量,生抽20克,
植物
油適量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50克。
製作步驟:
蘿蔔削去根鬚,洗淨,切成5釐米長、1釐米見方的條,晾晒至八成幹。晒好的蘿蔔條用開
水洗
去上面的浮塵,瀝乾水分。加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽醃2天。清油燒熱潑在芝麻辣椒麵上,拌在醃了2天地蘿蔔條上,拌均勻即可裝入容器待食用。
標籤:
大紅袍
蘿蔔
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