大頭菜和紅蘿蔔可以一起吃嗎

可以，下面介紹胡蘿蔔炒肉絲大頭菜的做法。

用料：胡蘿蔔1根、大頭菜半顆、青椒1只、豬肉適量、大蒜1到2瓣、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量。

做法：

1、把胡蘿蔔、青椒、肉、捲心菜全部切絲。

2、鍋內放油，油7分熱時放入肉絲煸炒，熟後放少許鹽和花椒粉，後加少許醬油。

3、放入胡蘿蔔炒出香味後，加少許鹽。

4、炒出胡蘿蔔特有的的黃色的油後，放入青椒絲和捲心菜絲，繼續炒。

5、加少許醬油，翻炒兩分鐘出鍋即可。