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一張紫菜餅大約為100克左右。
簡介:紫菜餅是福建一帶的漢族風味名點,屬於閩菜系,美味可口,營養豐富,紫菜餅含蛋白質百分之31、3、水溶性多糖類百分之30.2,含脂肪百分之0.7,富含維生素和人體必需的微量元素鋅、錳、鐵、銅,主要由幹紫菜和糯米粉做成。
紫菜餅做法:
食材:糯米粉、幹紫菜。
輔料:玉米油、小蔥、水、食鹽、胡椒粉、雞精、孜然。
步驟:
1、首先把糯米粉、食鹽、胡椒粉、蔥末、雞精和孜然倒入碗中,加入水均勻攪拌;
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