排骨湯只喝湯熱量高嗎

排骨湯只喝湯熱量不高，排骨湯是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。其不僅湯香醇濃厚，還溫暖滋補，用料是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面還附有少量肉類，輔料有花椒、大料、尖椒、味精、細鹽、香菜、醬油、食醋、料酒等。