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筒子骨煲湯可以放蓮藕、淮山、菌菇、海帶等食材。
比如筒子骨蓮藕湯:
1、將筒子骨洗淨,放入薑片、蔥結、料酒焯水,水開煮5分鐘撇去浮沫撈出。
2、將蓮藕去皮切大塊,花生洗淨備用。
3、將筒子骨、蓮藕、花生和一塊老薑放入電高壓鍋,按骨頭湯鍵。
4、燉好後加入食鹽即可食用。
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