肚包肉的做法

製作肚包肉所需食材有羊肚、羊肉、鹽、孜然粉、姜、花椒、辣椒、草果、大料、蔥、白芷、鹽，共分為5個步驟，以下是製作肚包肉的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

將羊肚洗淨，切大塊。

2、切羊肉

羊肉切好放入鍋中備用。

3、製作料汁

鹽、孜然粉、姜、適量水搗碎，倒入肉鍋中，攪拌均勻。

4、放入羊肉

將羊肉放入羊肚中包好，扎一下。

5、蒸熟

放入高壓鍋，加入配菜蒸熟即可。