陝北年糕怎麼做

陝北年糕的做法：

一.材料：糯米麵250克、水120克

二.做法：

1、糯米麵加水混合均勻，成細粒狀；

2、蒸籠上放沙布，倒入糯米麵；

3、中火蒸二十分鐘後用攪拌機攪拌；

4、麵糰揉出大片薄膜，然後放在案板上；

5、將麵糰分成四份，揉成長方形，放入冰箱冷藏室兩天；

6、取出後切成薄片即可。