水果餡做法是什麼

1、以芒果為例子，芒果洗乾淨，把皮剝掉，切成小塊小塊的，用匙羹壓碎。

2、把壓碎後的芒果泥放入鍋裡，用中火把它加熱，一邊加熱一邊記得攪拌。

3、等到煮沸後把火關小，一邊攪拌一邊加入蜂蜜。

4、再把之前準備好的熟粘米粉倒入一起煮，要記得攪拌。

5、煮到比較粘稠的時候就可以了。等放冷了以後，可以做成月餅餡、湯圓餡等等。