滿記甜品的杏仁奶怎麼做

滿記甜品杏仁奶製作方法：

材料：

牛奶150毫升，杏仁露100毫升，瓊脂5克。

做法：

1、瓊脂絞碎放入小奶鍋，加清水200毫升，小火熬煮，邊煮邊不停的攪拌，防止糊鍋；

2、水沸騰後繼續攪拌一會兒，使水大量蒸發，濃縮到約100毫升時，衝入牛奶，大火煮沸後熄火；

3、將杏仁露倒入保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開；

4、牛奶涼至室溫，加入杏仁露攪拌均勻，放入冰箱冷藏；

5、約2小時後凝固成型，即可食用。