甲魚可以煮竹筍一起吃嗎

竹筍、甲魚二者無相剋作用，可做成竹筍清湯燉甲魚。

竹筍清湯燉甲魚做法：

1、材料：甲魚1只、骨頭500克、水發竹筍50克、青菜心、精鹽3克、味精2克、八角1克、蔥段5克、姜塊5克、紹酒15克；

2、將骨頭洗淨放入鍋中燉一小時，待湯發白後濾出清湯；

3、甲魚洗淨，放入鍋中；

4、倒入洗淨的竹筍，放入調料蒸制熟爛；

5、將蔥、姜、八角放入藥材包，將藥材包加入鍋中，繼續燉十分鐘；

6、將藥材包取出，放入青菜心煮三分鐘即可。