芹菜是鹼性食物嗎

判斷方法如下：

1、所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性；

2、食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定，鉀，鈉，鈣，鎂，鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應，磷，氯，硫進入人體之後則呈現酸性；

3、鹼性食物主要分為蔬菜水果類，海藻類，堅果類，發過芽的穀類豆類；酸性食物主要分為澱粉類，動物性食物，甜食，精製加工食品，油炸食物或奶油類，豆類等。芹菜屬於蔬菜，所以芹菜是鹼性食物。