雞蛋跟橙子可以一起吃嗎

雞蛋與橘子同食會影響消化蛋白質的吸收。雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固。影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。

在吃完雞蛋後，建議間隔一個小時之後再食用橘子，這樣就能避免兩者之間造成的影響，達到良好的吸收效果。