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不用蒸的雙皮奶做法:
材料:牛奶、糖、蛋清。
步驟如下:
1、將牛奶倒入大碗中,加入糖,放入微波爐中低溫加熱;
2、將蛋清打散;
3、將牛奶倒入打好的蛋清中攪拌,使牛奶蛋融合;
4、將蛋奶液放入器皿中,放入微波爐先高火加熱三分鐘,中火加熱三分鐘,成為固態即可。
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