四季豆與牛肉相剋嗎

四季豆與牛肉是不相剋的，二者共同食用，不僅營養豐富，還可以滋養脾胃。

四季豆牛肉的具體做法為：

1、先將姜切成絲，蒜頭切片；

2、然後將四季豆去筋切成絲，牛肉切成薄片；

3、將切好的牛肉片放入碗中，加入太白粉、糖、醬油、油，用手揉勻，使其入味；

4、熱油炒香牛肉至六分熟，然後盛出備用；

5、另熱油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒；

6、加入適量的生抽、鹽炒勻，再加入適量的水；

7、炒至四季豆快熟時，加入炒過的牛肉炒勻，炒至味道完全融合在一起即可。