蜂蜜冬天不結晶為什麼

蜂蜜冬天不結晶是因為一些企業廠家為了追求高額利潤，將蜂蜜中的高營養物質結晶全都提取出來，高價賣給製藥廠，剩下的蜜不結晶但好看，這種蜜沒有任何營養價值，所以不結晶，蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。