泡製了2年的楊梅酒不能喝了。因為泡了2年的楊梅酒一般都會變質，其中的成分早就發生了改變，並且不建議泡這麼久喝，放置時間久了會促使楊梅酒的營養流失及細菌的繁殖生長，喝了對人體不好。
如果是自己在家裡泡製楊梅酒的話，它的保質期一般都是1年。並且在泡製楊梅酒1個月的時候，還要把楊梅和酒分離開來存放，這樣的楊梅酒最長時間可以存放1年。
如果是從外面買回來了楊梅酒的話，一般是4～5年之間，但是最好是不要放置很久之後再飲用，果酒越早飲用對人體的損傷越小。
所以不僅是楊梅酒不能久放，大家在購買果酒的時候一定要注意選用日期新鮮的，並且越早飲用最好。
