黨蔘紅棗羊肉湯的家常做法

材料：

1、主料：瘦羊肉250克。

2、輔料：黨蔘10克，白皮洋蔥15克。

3、調料：姜3克，黃酒5克，豬油15克，鹽2克，味精1克。

做法：

1、羊肉洗淨切片，黨蔘浸透切片，洋蔥、薑切片。

2、鍋內加豬油，放入肉湯，燒開後，加羊肉、黨蔘。

3、加入洋蔥、姜、黃酒，共煮至肉爛。

4、最後放鹽、味精調味即可食用。