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做法如下:
1、 黑豆洗淨,用清水浸泡2至3小時;
2、 雪梨洗淨削皮去芯,每個切4瓣;
3、 枸杞洗淨稍浸泡;
4、 排骨洗淨斬件,汆水撈起衝淨;
5、 煮沸清水,放入包括紅棗在內的所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用。
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