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菠蘿蜜的核煮熟能吃,煮熟之後剝去外皮即可食用,也可以根據自己的口味炒著吃或者煮粥喝。
菠蘿蜜(拉丁學名:ArtocarpusheterophyllusLam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
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