赤小豆打成粉需要炒一下嗎

赤小豆打成粉不需要炒熟。赤小豆具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。

赤小豆，別名，赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效，全國各地普遍栽培，赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯，常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。