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石斛能和豬蹄一起煮。
可以做石斛燉豬蹄,所需材料:豬蹄、石斛、紅棗、荔枝幹、料酒、鹽、冰糖。具體做法如下:
1、將豬蹄提前泡冷水裡,泡出部分血水;
2、將豬蹄洗乾淨並切成塊備用;
3、將冷水倒入高壓鍋,煮沸後除去表面的浮沫;
4、將石斛放入料理機打碎;
5、高壓鍋內加入料酒、冰糖、紅棗、荔枝幹、石斛、食鹽,蓋上鍋蓋後用大火燒開,轉小火繼續燉半個小時即可。
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