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黃陂的特色小吃有哪些

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黃陂的特色小吃有哪些

黃陂的特色小吃有如下幾種:

黃陂三鮮,六指北湖蓮籽,黃陂糖蒸肉,油麵,蝦鮓,餈粑魚,糯米圓子,炸藕夾,肉糕,陰米,武湖銀魚,黃陂豆絲,黃陂曾集,汽水肉,仟吉西餅,糊湯粉泡油條,豆皮,熱乾麵,烘糕,燒梅,歡喜坨,發糕,鍋貼餃,蛋酒,東坡餅,鍋巴粥,豆腐腦,牛肉炒豆絲,麻元等。

黃陂三鮮簡介:

黃陂三鮮,豆絲,餈粑,黃陂三鮮也叫黃陂三合,是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年,三鮮是魚丸,肉丸,肉糕三樣菜的統稱,由於三菜中有魚,丸,糕三字,魚與餘諧音,丸在黃陂話為圓,糕與高同音,人們便賦予三鮮年年有餘,家家團圓,步步高昇的寓意