炸其子怎麼和麵

首先準備材料有清水，容器，筷子和麵粉。開啟煤氣灶，準備好一個容器放在煤氣灶上面。將煤氣灶的火調成小火，讓容器在煤氣灶上放至十秒鐘左右，這樣和麵就不容易粘。倒入麵粉在容器中，加入些清水，拿好筷子慢慢攪拌均勻，攪拌五分鐘左右。把攪拌好的麵粉拿出來，慢慢揉成麵糰即可。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。