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用料:
手抓餅、油、火腿、雞蛋、生菜、甜麵醬、芝士。
具體加工步驟:
⒈鍋中倒入少量油,直接將手抓餅放入鍋中用小火煎炸。
⒉等麵餅由白變成半透明時,用筷子或鏟子將麵餅向鍋中間左右移動,使讓麵餅更蓬鬆。
⒊待麵餅兩面煎至金黃色即可出鍋,平放入盤子。
⒋利用鍋中剩餘的油,將雞蛋和火腿下鍋小火煎熟出鍋。
⒌最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,塗上一次甜麵醬,對摺後即可食用。
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