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2月的大閘蟹好吃嗎

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2月的大閘蟹好吃嗎

二月的大閘蟹不好吃。

一、每年的八月至十一月是吃大閘蟹的最好時節,農曆九月吃雌蟹最好,農曆十月吃雄蟹最好。

二、還要根據當年的氣候情況,入秋早些晚些都有影響 ,老上海的習慣是刮西北風吃大閘蟹,近年來全球變暖,江南一帶的寒潮,推遲到元旦前後,對吃大閘蟹的最好時節會有影響。