海帶和什麼一起炒好

海帶可以和排骨做成海帶燒排骨。

主料：豬大排500克、海帶100克。

調料：色拉油100毫升、蔥5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。

步驟：1、將排骨剁塊，焯水洗淨備用；

2、海帶蒸十分鐘，切大塊，用涼水浸泡；

3、炒鍋中加花生油，油熱後放糖，炒至糖變色，然後放入排骨炒至焦黃；

4、再加入料酒、生抽、老抽、鹽、十三香、蔥姜攪拌均勻；

5、加水燉50分鐘之後，再放入海帶燉煮半小時左右即可完成。