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海帶和苦瓜中含有豐富的纖維素及果膠,兩者適量同食有利於促進腸胃蠕動。海帶中含有豐富的甘露醇,這種物質具有可以促進體內水分排出,降低體內多餘的水分,而苦瓜中含有較多的礦物質元素,同樣具有利水利尿的作用。
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