鯰魚湯做法

鯰魚湯的做法如下:

用料：鯰魚1條、姜、鹽、油、雞精、胡椒粉、各適量。

做法步驟：

1、準備鯰魚；

2、將鯰魚切好；

3、將姜切至絲狀；

4、熱鍋炒香薑絲；

5、將鯰魚下鍋煎；

6、煎至兩面金黃出鍋；

7、加入開水大火煮15分鐘左右；

8、出鍋時加鹽、胡椒粉和雞精調味；

9、鯰魚湯即可做好。