鹹菜鯰魚湯誰會做

鹹菜鯰魚湯的做法：

用料：鯰魚2kg；調料：食鹽適量、調和油適量、糖適量、洋蔥適量、黃酒適量；

做法：

1、鯰魚洗乾淨、切成段、準備好酸菜魚包；

2、先把酸菜包裡的醃魚料倒在鯰魚上，醃製20分鐘；

3、鍋裡下油，煸炒薑片和洋蔥；

4、接著加點糖炒酸；

5、片刻後，加入適量的清水；

6、水開後，再把醃製好的鯰魚加進去煮上8分鐘，後調味即可。