黑豆什麼時候吃到底吃多少粒

黑豆在晚餐後吃，每次75粒為佳。黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮。黑豆約20克，洗淨後用冷水約500毫升浸泡。浸泡6小時左右，將水和豆一同倒入高壓鍋內，加入3枚大棗、1片生薑。等到高壓鍋氣閥噴氣時，改用慢火煮25分鐘閉火，悶20分鐘，熟爛即食。