果醬有什麼用

作用：

1、主要用來塗抹在麵包或吐司上食用。

2、製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。

3、能促進消化液分泌，對缺鐵性貧血有輔助療效。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預防佝僂病。

果醬：是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100攝氏度的溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。