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具體制作步驟:
1、將小米淘洗乾淨,並用清水浸泡;
2、將蔬菜、海蔘、枸杞洗淨,並準備好薑絲和蔥花;
3、在湯鍋中放入足量的水並加熱,水沸之後放入小米、海蔘、枸杞並攪拌均勻;
4、接著加入薑絲,蓋上鍋蓋用小火燉煮;
5、半小時後開蓋,加入濃縮雞汁,並攪拌均勻;
6、用大火煮兩分鐘,最後撒上適量的鹽、白胡椒粉、香油、蔥花調味即可;
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