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1、加適量水,起鍋上火。
2、將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3、雞蛋打散備用,
4、用碗或小面盆加適量麵粉,將適量打散的蛋液加入麵粉中,用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟,加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。
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