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羌餅的做法:
1、準備食材:麵粉250克、小蔥30克、酵母3克、花生油35克、溫水125克、精鹽6克、白芝麻35克;
2、麵粉加入2克鹽拌勻,酵母家人溫水攪拌均勻;
3、把酵母水倒入麵粉裡揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵;
4、小蔥切成蔥花,準備所需的白芝麻,發酵至2倍大;
5、再一次揉勻後蓋上保鮮膜靜置20分鐘,麵糰靜置時間到後,蔥花里加入4克鹽和5克拌勻;
6、把麵糰擀成長方形麵皮,均勻的加入蔥,由上往下捲起後捏緊收口;
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