蔥花烙餅的做法烙餅的做法視訊

材料：麵粉、蔥花、鹽、香油。

做法：

1、小蔥洗淨切成蔥花；

2、面里加少許油，用七八十度左右的水和麵，和好之後蓋上保鮮膜醒二十分鐘；

3、案板上灑少許油，把麵糰擀成薄片，撒上鹽和蔥花；

4、從一側捲起來，用刀分成均勻等分；

5、從一頭捲起來，擀成圓片，醒上幾分鐘；

6、鍋內加少許油，手放在上面微微熱時加入餅，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。