平底鍋披薩。
原料：麵粉250克，酵母適量，乳酪100至200克，牛肉60克，甜玉米適量，洋蔥適量，青椒適量，披薩餅適量，烤翅調料適量，橄欖油適量。
做法：
1、酵母用30度溫水融化後和麵，也可以用熱牛奶代替溫水，放置溫暖處發酵，有黃油的話可以在揉麵的時候揉入一小塊黃油，味道更好，不放也可以。
2、提前把牛肉絲用調料醃製3小時，把乳酪提前從冰箱取出融化，刨成絲，擱置一旁待用。
3、將洋蔥青椒切丁，玉米粒煮熟，如果是罐頭玉米就省去這一步。
4、平底鍋中加入少量橄欖油，煎熟已醃製好的牛肉，出鍋待用。
5、面醒發好後擀成自己所需要的大小，平底鍋加入少量橄欖油，放入擀好的麵餅，小火煎制，約4分鐘後煎另一面。
6、在餅上面刷上一層比薩醬，鋪上一層乳酪，鋪上一層玉米粒一層牛肉，撒上洋蔥粒和青椒粒，最後再鋪上一層乳酪，蓋上蓋子小火煎15分鐘出鍋。
