菠蘿披薩餅做法

1、和麵：將150g麵粉加入1g鹽，3g酵母，5g白糖混合均勻，倒入80ml牛奶和成麵糰，發酵30分鐘。

2、加入黃油：在麵糰中加入20g黃油，揉至麵糰光滑，二次發酵10分鐘，擀成圓型。

3、烤菠蘿：將200g菠蘿切成薄片，放入烤箱烤去多餘的水分。

4、做披薩：將披薩餅抹上20g番茄醬，刷上100g乳酪，擺上菠蘿片，刷上100g乳酪，撒上5g羅勒。

5、烤披薩：將披薩放入烤箱，調至120度，下加熱管180，烤20分鐘即可。