披薩餅皮8寸怎麼做

工具：牙籤，烤箱，保鮮膜。

用料：高筋麵粉800克、低筋麵粉130克、黃油40克、糖30克、鹽5克、酵母粉10克、溫水適量。

步驟：

1、黃油切小塊，酵母放入溫水中，材料倒入麵粉裡，揉麵；

2、揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜；

3、醒發到兩倍；

4、分成4個200克一個的小團。醒發10分鐘；

5、做成形用叉子扎眼；

6、放入烤箱180度10分鐘；

7、出爐放涼，放入保鮮袋防幹保鮮即可。