怎麼在家自制大米爆米花

在家自制大米爆米花的方法如下:

主料:大米

配料:食用油，白糖

步驟:

1、將大米粒洗淨，擦乾水；

2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋，在大約一分鐘就能聽到劈啪聲，此時調為小火，中間晃幾次鍋，一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻；

4、不到5分鐘，聲音慢慢變小，開啟鍋蓋，將白糖撒上拌勻即可。