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做純玉米麵疙瘩的和麵方法是倒入麵粉在容器中,加入些清水,拿好筷子慢慢攪拌均勻,攪拌五分鐘左右,把攪拌好的麵粉拿出來,慢慢揉成麵糰,之後就可以拿著麵糰去製作了。
玉米麵疙瘩湯是一道美味的菜餚,主料有玉米麵等。玉米麵有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵,按種類分還有糯玉米麵(黏玉米)。
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