五花肉肉餡的水煎包好吃。
做法：
1、準備適量五花肉肉餡、香芹葉、鹽、蔥姜水、黑芝麻、香蔥碎、中筋麵粉300克、奶粉10克、香油、蠔油、醬油各2勺、溫水170克、酵母 4克；
2、將酵母溶於溫水中，靜置5分鐘；
3、麵粉加入奶粉、酵母水和成軟麵糰後包上保鮮；
4、在肉餡中加入香油、蠔油、醬油各2勺，鹽少許、蔥姜水，拌勻醃製15分鐘，香芹葉子擇洗乾淨瀝乾後切碎；
5、麵糰發至原來的1、5倍到2倍大，呈現蜂窩狀，用手輕輕擠壓排除氣泡；
6、肉餡中放入香芹葉攪拌至上勁；
7、把鬆弛好的麵糰切成劑子，擀成包子皮；
8、麵皮包入餡料，打褶成包子坯；
9、平底鍋倒入油加熱後，把包子放入，小火加熱讓油把包子底部煎脆；
10、把澱粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開，中小火加熱；
11、煎至約5分鐘至水收幹，聽到吱吱作響聲；
12、撒上黑芝麻、香蔥碎，蓋上蓋子燜1分鐘即可食。
